Jamon de Bellota 75% Iberico Castro y Gonzalez Ver más grande

Jamon de Bellota 75% Iberico Castro y Gonzalez

El valor de lo auténtico desde 1910. Obra maestra de la naturaleza.

Más detalles

540,00 €

  • 8-8.5 kg.

ELABORACIÓN

Jamón de cerdo Ibérico, criado en extensivo en las dehesas españolas, alimentado con bellotas durante la época de la montanera. En su proceso de elaboración es enfriado y recortado en V, rebajado de tocino de depósito externo, salado, lavado ,equilibrado, secado y curado en bodegas.

CADUCIDAD

Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Mantener el lugar fresco y seco.  
Consumir preferiblemente a 24ºC 
Lonchas finas